| Vitigni | Casavecchia 85%, Pallagrello Nero 15% |
|---|---|
| Sistema di Produzione | Biologico certificato, Biodinamico certificato |
| Fertilizzanti | Preparati Biodinamici, Sovescio |
| Sistema di allevamento | Guyor unilaterale |
| Vinificazione | La fermentazione spontanea da lieviti indigeni e l'affinamento avviene in recipienti di terracotta |
| Alcol | 12% |
| Zona di produzione | Formicola (CE) |
| Uve | 100% di proprietà |
| Temperatura di servizio | 16% – 18% |
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2022 – Olistico
€23.00
