| Vitigni |
Casavecchia 85%, Pallagrello Nero 15% |
|---|---|
| Sistema di Produzione |
Biologico certificato, Biodinamico certificato |
| Fertilizzanti |
Preparati Biodinamici, Sovescio |
| Sistema di allevamento |
Guyor unilaterale |
| Vinificazione |
Vino prodotto da fermentazione spontanea. Vinificato in acciaio a temperatura controllata. Affinato per il 50% in barrique di legno di castagno irpino (3 anni di stagionatura) e per il restante 50% in acciaio. |
| Alcol |
13% |
| Zona di produzione |
Formicola (CE) |
| Uve |
100% di proprietà |
| Temperatura di servizio |
16% – 18% |
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2024 – Olistico
Nasce da uve Casavecchia e Pallagrello Nero coltivate esclusivamente in azienda.Vinificato in acciaio a temperatura controllata. Affinato per il 50% in barrique di legno di castagno irpino (3 anni di stagionatura) e per il restante 50% in acciaio.
€23.00
